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¿Apuesta por lo saludable? Ofertas de “menú ejecutivo ligth” sube 28% en un año

Más que ser flaco, el comer sano es un tema de salud. Por eso la tendencia de comer más sano ha tomado cada vez más adeptos, incluso entre los oficinistas.

Las empresas tienen la responsabilidad de otorgar programas de alimentación y vida saludable a sus trabajadores”, dijo  Cecilia Mayo, de Edenred.

Esa es al menos una de las conclusiones del último estudio de Edenred (la empresa detrás de Ticket Restaurant), que arrojó que, gracias a la demanda, la oferta de menú saludable creció en 28% en un año.

Las opciones más encontradas por el estudio y que son catalogadas como “menú saludable” por los restaurantes, es la ensalada con un 75%.

Tras este, las ofertas más preferidas son el “menú vegetariano” (59%), el “hipocalórico” (44%), y el “vegano” (13%).

El precio promedio de estos tipos de menús asciende a $3.799, según la encuesta.

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