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La innovación llega para transformar el sector agro

Al pensar en el concepto startup muchas veces nos imaginamos emprendimientos relacionados a internet o al mundo de las finanzas. Sin embargo, existen otras áreas que también pueden sufrir una transformación gracias a estos negocios. Así lo dejó claro el evento Tech Evening Agro & Alimentación de Start-Up Chile, que destacó al proyecto VaCuch como la mejor iniciativa pensada para modernizar el sector agro.

La innovación detrás de esta startup, creada por el ingeniero Nicolás Morelli y el biotecnólogo Juan Ignacio Ojeda, consiste en un caucho antibacteriano para confeccionar pezoneras de ordeño, alfombras de caucho y camas para vacas con el fin de cortar el vector de transmisión de la mastitis bovina. Una enfermedad, que según los emprendedores ataca las lecherías provocando pérdidas por 35 billones de dólares en el mundo y mermas de 45 millones de toneladas de leche.

Los otros ganadores

Junto con VaCuch, el evento también contó con la presentación de otros emprendimientos del sector agro y de alimentación. Este es el caso de Teart, un proyecto creado por Gonzalo Llach y que obtuvo el segundo lugar gracias a su filtro desechable que permite disfrutar té en hojas en un formato único y para llevar.

En tanto, en el tercer lugar destacó The Not Company. Una empresa creada por Matías Muchnik, Karim Pichara y Pablo Zamora, y que combina inteligencia artificial con ciencia aplicada para desarrollar alimentos saludables y accesibles, todo en base a ingredientes vegetales.

Este evento es parte de los los Tech Evenings mensuales que organiza Start-Up Chile, para conectar y dar visibilidad a profesionales, emprendedores e inversionistas de diferentes industrias. Se espera que el próximo Tech Evening se realice el 18 de agosto, en esa oportunidad con un foco especial en la industria de la minería y energías limpias.

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